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详情描述
不同的甜点会赋予进食者不同的味觉感受，以及不同的心情体验，吃完了主餐，可以来享受一下仰慕已久的法国甜点了。法国人是出了名的偏爱甜点，所以法国皇室里的甜点品种可以看得你眼花缭乱，而且每一款都散发着法式的浪漫。如果我们能亲手制作一些法式慕斯甜点，会让我们的生活多了几分浪漫，几分神秘！
满棠御烘焙创业班课程
课程内容：
1、提拉米苏
马斯卡彭芝士的分辨加工+夹层巧克力蛋糕的打法、烘烤+咖啡酒的搭配调制
2、泡芙
原味、巧克力味、抹茶味酥皮的调制+不同口味内陷的搭配制作+调制面糊的程度+烫面工艺
3、大理石芝士
香酥饼干的制作+不同风味芝士的搭配+大理石花纹的绘制
4、轻乳酪芝士
分蛋式打法的讲解+蛋糕表皮开裂不干的原理讲解+水浴烤法的讲解
5、慕斯
不同风味慕斯的调制+彩色夹层的搭配+慕斯淋面的选择调制
6、曲奇
饼干的分列+两种口味饼干的制作+饼干花纹的选择制作
7、水果塔
酥塔塔皮制作+塔皮形状的捏制手法+巴伐利亚奶油内陷的调制
